lunes, 18 de junio de 2018

LA TUDELA HA PARIDO GEMELOS



LA TUDELA HA PARIDO GEMELOS: son macho y hembra y son gemelos dicigóticos porque provienen de una doble ovulación, es decir, que se fecundan dos óvulos a la vez con dos espermatozoides diferentes; en la gran mayoría de los casos, la hembra es estéril.



martes, 5 de junio de 2018

LOS TOROS DE ECOVALDEOLEA

 
LOS TOROS DE ECOVALDEOLEA: son de  raza limousin y elegimos ésta raza porque engendra terneros con facilidad para el parto y por su rusticidad, muy necesaria para pastos de alta montaña.
Se llaman Chato y Navarro y el primer día que salen a pastos tienen una  fuerte pelea hasta que uno de los dos gana; el resto del año no se vuelven a enfrentar.
 
 
La mayoría de nuestras vacas son de Raza Mixta, muy buenas nodrizas incluso de primerizas y muy bien adaptadas al medio.

 
Los terneros son livianos  lo que facilita el parto, tanto a ellos como a las madres.

martes, 29 de mayo de 2018

LOS GANADEROS SOMOS LOS JARDINEROS DEL MEDIO AMBIENTE

Los equinos son unos auténticos desbrozadores sostenibles.


LOS GANADEROS SOMOS LOS JARDINEROS DEL MEDIO AMBIENTE: a través del pastoreo, los ganaderos hacemos una estupenda labor en la limpieza y mantenimiento de la naturaleza.
La forma de pastoreo a cambiado mucho, en mi opinión a mejor, desde que se comenzaron a hacer cierres con estacas y alambre de espino y más tarde con el pastor eléctrico.

martes, 15 de mayo de 2018

¿POR QUÉ UNA CARNE ES ECOLÓGICA?





¿POR QUÉ UNA CARNE ES ECOLÓGICA?: porque se produce según un sistema de producción y elaboración de productos agroalimentarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica*, respetando el medio ambiente y sin utilizar abonos químicos, plaguicidas, hormonas, antibióticos, ni organismos modificados genéticamente.
 
*Organoléptica: conjunto de características que dan a un alimento su sabor, textura, olor y apariencia.
 
 
 
¿Cómo identificar la carne ecológica ECOVALDEOLEA?: la etiqueta ECOVALDEOLEA tiene el sello de elaborador de la UE (hoja verde), el sello de Productor Ecológico de Cantabria, logotipo de ECOVALDEOLEA y nº de registro sanitario de ECOVALDEOLEA como distribuidora de carne ecológica: ES10.024640/S CE.
 
 
 
 
 Información en cada paquete: nos dice dónde ha nacido, se ha criado, ha sido sacrificado y despiezado y el LOTE, que corresponde al DIB del animal.
También informa del tipo de carne que es, temperatura de conservación, fecha de caducidad, y peso.
 
Puedes contactar con nosotros a través de:
Correo electrónico: conchigfrechilla@gmail.com
Teléfono: 636201187
 

miércoles, 2 de mayo de 2018

jueves, 19 de abril de 2018

TEMPORADA DE REPARACIÓN DE CERRAMIENTOS

 
 
 
TEMPORADA DE REPARACIÓN DE CERRAMIENTOS: debido al crudo invierno, en mi comarca los cerramientos para el ganado están muy deteriorados por lo que los ganaderos tenemos que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a su reparación.

miércoles, 4 de abril de 2018

EL MEJOR PREMIO QUE DA LA VIDA ES PODER DEDICARSE A ALGO QUE VALGA LA PENA.


EL MEJOR PREMIO QUE DA LA VIDA ES PODER DEDICARSE A ALGO QUE VALGA LA PENA: la frase no es mía es de "Fuentes Claras" y me encanta porque nuestro trabajo como productores ecológicos nos permite estar en contacto con la naturaleza y con consumidores concienciados que valoran nuestro trabajo y además producir alimentos sanos, sabrosos y asequibles para el consumidor.