lunes, 16 de julio de 2018

URGENCIAS DE GANADERO



URGENCIAS DE GANADERO: Niceas, nuestro veterinario, dice que hay urgencias que tiene que atender el ganadero, como en éste caso en el que tras un parto largo nació éste ternero con una clarísima insuficiencia respiratoria.
¿QUÉ HACER?:
1º) Limpiar las vías respiratorias eliminando los líquidos fetales que hayan sido aspirados colgando al ternero por las patas traseras y balanceándole.
2º) Echarle un poco de agua fría en las orejas, frotarle enérgicamente el dorso y flexionarle las patas.
3ª) Limpiarle la boca y la nariz con agua con sal; también introduciendo una paja por las fosas nasales.
4º) Darle en cuanto sea capaz de chupar, biberones de calostro en pequeñas cantidades y con frecuencia.
5ª) En cuanto coja un poco de fuerza, mantenerle de pié con cierta frecuencia.

domingo, 8 de julio de 2018

ENTREVISTA EN EL DIARIO.ES CANTABRIA

 
 
 
ENTREVISTA EN EL DIARIO.ES CANTABRIA: en el siguiente enlace podéis leer la entrevista junto a María Montesino, presidenta de la cooperativa Siete Valles de  Montaña. En dicha entrevista damos nuestro punto de vista sobre la situación actual de la producción ecológica en Cantabria.


https://www.eldiario.es/norte/cantabria/sociedad/Vacas-felices-carne-calidad_0_786371500.HTML


jueves, 28 de junio de 2018

LA PUBLICACIÓN MÁS VISTA


LA PUBLICACIÓN MÁS VISTA: desde que iniciamos éste blog en el año 2011, ésta ha sido una de las publicaciones más vista y aprovechando que hemos iniciado la campaña de recogida de la hierba de éste año vuelvo a publicarla:
 
 
 
 
ASÍ RECOGIAMOS LA HIERBA ANTES: desde muy pequeños, cada uno trabajaba en la medida que "podía". Mi sobrino Carlos y yo arrastrando, mis hermanos Laury y Luis cargando y mi madre haciendo el carro. Para mi, lo peor de la hierba era cuando mi padre me mandaba quitarle las moscas y los tábanos a las vacas con una rama de escoba para que no "zamostearan".

 
Acarreando La Lozana y La Cierva, desde "la Edesa" hasta el pajar. Delante de las vacas, siempre iba mi padre.


 
Mi padre le dedicaba mucho tiempo a picar el dalle y a afilar las cuchillas de la máquina de segar que arrastraban las vacas de pareja; por cierto que segaban sin delantero.

 
Dar vuelta la hierba a mano para que secara,era una tarea muy costosa. Aquí mi madre y mi hermana Uca, dando vuelta en "La Edesa".

 
Al prao íbamos montados en el carro, pero para regresar lo hacíamos andando. Recuerdo que mi padre me decía que arrastraba muy bien y en agradecimiento me "regaló" un rastrillo para mi sola al que puse mis iniciales: C.G.F.

lunes, 18 de junio de 2018

LA TUDELA HA PARIDO GEMELOS



LA TUDELA HA PARIDO GEMELOS: son macho y hembra y son gemelos dicigóticos porque provienen de una doble ovulación, es decir, que se fecundan dos óvulos a la vez con dos espermatozoides diferentes; en la gran mayoría de los casos, la hembra es estéril.



martes, 5 de junio de 2018

LOS TOROS DE ECOVALDEOLEA

 
LOS TOROS DE ECOVALDEOLEA: son de  raza limousin y elegimos ésta raza porque engendra terneros con facilidad para el parto y por su rusticidad, muy necesaria para pastos de alta montaña.
Se llaman Chato y Navarro y el primer día que salen a pastos tienen una  fuerte pelea hasta que uno de los dos gana; el resto del año no se vuelven a enfrentar.
 
 
La mayoría de nuestras vacas son de Raza Mixta, muy buenas nodrizas incluso de primerizas y muy bien adaptadas al medio.

 
Los terneros son livianos  lo que facilita el parto, tanto a ellos como a las madres.

martes, 29 de mayo de 2018

LOS GANADEROS SOMOS LOS JARDINEROS DEL MEDIO AMBIENTE

Los equinos son unos auténticos desbrozadores sostenibles.


LOS GANADEROS SOMOS LOS JARDINEROS DEL MEDIO AMBIENTE: a través del pastoreo, los ganaderos hacemos una estupenda labor en la limpieza y mantenimiento de la naturaleza.
La forma de pastoreo a cambiado mucho, en mi opinión a mejor, desde que se comenzaron a hacer cierres con estacas y alambre de espino y más tarde con el pastor eléctrico.

martes, 15 de mayo de 2018

¿POR QUÉ UNA CARNE ES ECOLÓGICA?





¿POR QUÉ UNA CARNE ES ECOLÓGICA?: porque se produce según un sistema de producción y elaboración de productos agroalimentarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica*, respetando el medio ambiente y sin utilizar abonos químicos, plaguicidas, hormonas, antibióticos, ni organismos modificados genéticamente.
 
*Organoléptica: conjunto de características que dan a un alimento su sabor, textura, olor y apariencia.
 
 
 
¿Cómo identificar la carne ecológica ECOVALDEOLEA?: la etiqueta ECOVALDEOLEA tiene el sello de elaborador de la UE (hoja verde), el sello de Productor Ecológico de Cantabria, logotipo de ECOVALDEOLEA y nº de registro sanitario de ECOVALDEOLEA como distribuidora de carne ecológica: ES10.024640/S CE.
 
 
 
 
 Información en cada paquete: nos dice dónde ha nacido, se ha criado, ha sido sacrificado y despiezado y el LOTE, que corresponde al DIB del animal.
También informa del tipo de carne que es, temperatura de conservación, fecha de caducidad, y peso.
 
Puedes contactar con nosotros a través de:
Correo electrónico: conchigfrechilla@gmail.com
Teléfono: 636201187