CRECIMIENTO LENTO

 

 

Fecha de sacrificio: 13-01-2015
 

 

Fecha de nacimiento: 30-01-2014
 

 

CRECIMIENTO LENTO: porque lo más importante no es la cantidad de kilos, sino la calidad de éstos.
En éste caso que os muestro, se trata de un ternero nacido el 30-01-2014 y que pesó al sacrificio ésta semana, 203 kilos/canal.