DOCUMENTACIÓN QUE ACOMPAÑA A UNA TERNERA, DESDE QUE SALE DE MI EXPLOTACIÓN, HASTA QUE LLEGA AL CONSUMIDOR:
DOCUMENTO DE IDENTIFICACIÓN BOVINA |
GUÍA DE TRASLADO AL MATADERO |
DOCUMENTO DE CIRCULACIÓN DE TERNERA ECOLÓGICA PARA EL MATADERO |
DOCUMENTO DE CIRCULACIÓN DE TERNERA ECOLÓGICA PARA LA SALA DE DESPIECE |
DOCUMENTO DE CIRCULACIÓN DE TERNERA ECOLÓGICA PARA LA ODECA |
DECLARACIÓN RELATIVA A LA INFORMACIÓN DE LA CADENA ALIMENTARIA |
RELACIÓN DE TRAZABILIDAD |
ALBARÁN DE ENVÍO |
ALBARÁN DE ENVÍO EN EL CASO DE QUE SALGA DESDE LA SALA DE DESPIECE |
FACTURA |
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